Сухой яичный ферментированный белок (обессахаренный), представляет собой однородный продукт без посторонних примисей,без остатка скорлупы, пленок
Используется в пищевой промышленности : зефир, птичье молоко, суфле, крема для тортов и т.д.
белки - 85гр
Энегретическая ценность 340 ккал/ 1423 кДж
хранить при t от +4 до +20 С и относительной влажности до 75%
Россия