Сухая смесь IL-айсинг выполнена на основе сухого пастеризованного белка и мелкодисперсной сахарной пудры, разработана для покрытия глазурью пряников и других кондитерских изделий. Используется разными способами - заливка, контуринг, пайпинг. Легко окрашивается водорастворимыми красителями.
Готовая кондитерская смесь для айсинга:
- быстро сохнет
- длительно хранится после разведения
- не трескается, отлично подходит для изготовления кружев, надписей, сетки.
Мальтодекстрин, сахарная пудра, пастеризованный сухой белок, картофельный крахмал, лимонная кислота, гуаровая камедь, ванилин кристаллический, диоксид титана (до 1%).
Россия.