Мастика для обтяжки тортов IRYS BIANCO DA COPERTURА Master Martini это пластичная масса на основе сахара и негидрогенизированных жиров. Прекрасно подходит для отделки кондитерских полуфабрикатов и покрытия тортов.
Перед работой размять мастику руками или механическим способом до пластичной консистенции. Для обтяжки тортов мастику необходимо раскатать скалкой нужного диаметра и толщины. Поверхность торта предварительно смазать тонким слоем джема или кремом для полного прилипания мастики.
Сахар, глюкоза, картофельный крахмал, растительный жир, вода, увлажнитель, загуститель, краситель, ароматизаторы.
Хранить при температуры не более +20°C и относительной влажности не выше 70%.
Италия