Мастика широко применяется для обтяжки тортов и для декорирования кондитерских изделий. Имеет сладкий вкус и тестообразную консистенцию, ванильный запах. Не крошится, очень пластична. Быстро застывает и прекрасно сохраняет форму.
Сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471),краситель пищевой (Е171), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин".
Россия